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Tomato World

TOMATO WORLD

30 novembre – 1 dicembre 2017 - Piacenza EXPO

GIOVEDÌ 30 NOVEMBRE

Ore 9.45 - Auditorium

“Dear Tomato, Where are you from?”

Lo scenario internazionale nel comparto del pomodoro da industria.

Introduzione

Mike Montna Presidente e CEO della California Tomato Growers Association in rappresentanza del WPTC

Presentazione della produzione europea

Marco Baldoli Segretario generale di Tomato Europe.

TAVOLA ROTONDA.

Intervengono:

Alessandro Squeri – Presidente Giovani Imprenditori Federalimentare

Antonio Ferraioli – Presidente Anicav

Giovanni Lambertini – Presidente Sezione di Prodotto Confagricoltura Emilia Romagna.

Filippo Arata – Presidente Ainpo.

Lorenzo Bazzana - Responsabile settore ortofruta e florovivaismo, area economica Confederazione Nazionale Coldiretti

Gianni Brusatassi – Presidente Asipo

Chiusura dei Lavori: Simona Caselli – Assessore regionale Agricoltura


Coordina i lavori
Massimo Agostini – Giornalista - Il Sole 24 Ore Radiocor Plus

GIOVEDÌ 30 NOVEMBRE

Ore 14.00 - Auditorium

Valorizzazione della produzione integrata:

dall’esperienza regionale ad un approccio di bacino

Introduce e presiede i lavori

Tiberio Rabboni - Presidente Organizzazione Interprofessionale OI Pomodoro da Industria Nord Italia

Esperienza diretta di applicazione QC:

Davide Previati – Responsabile Agronomico OP ASIPO

Dario Squeri - AD Steriltom

L’approccio territoriale per la filiera del pomodoro

Maria Chiara Cavallo – Segretario Generale, OI Pomodoro da Industria Nord Italia

La produzione integrata in Europa

Alessandro Piva – Direttore Agronomico CIO

Strumenti per la valorizzazione della produzione integrata

Gabriele Canali – Università Cattolica Sacro Cuore di Piacenza

TAVOLA ROTONDA.

“Prospettive future per la valorizzazione della produzione integrata”

Modera il Professor Gabriele Canali

Intervengono:

Bruna Saviotti, Presidente Area Nord, ANICAV

Stefano Spelta, Responsabile Vendite Foodservice e Semilavorati Consorzio Casalasco del Pomodoro

Filippo Arata, Presidente OP AINPO

Gian Mario Bosoni, AD Emiliana Conserve

VENERDÌ 1 DICEMBRE

Ore 10.00 - Auditorium

La crescita dei consumi biologici:

una opportunità per la filiera del pomodoro del Nord Italia

Apertura lavori, ore 10,00

Report Consuntivo di Campagna 2017, Focus sulle produzioni biologiche

Lorenzo Mantelli - Ufficio Tecnico OI Pomodoro da Industria Nord Italia

La crescita del biologico nel mercato italiano ed internazionale

Francesco Giardina - Mipaaf

Ore 11.00 Tavola rotonda

Come cogliere le opportunità di mercato ed autogovernare la crescita della filiera del pomodoro biologico nel Nord Italia

Moderatore: Prof. Gabriele Canali, Università Cattolica, Piacenza

Organizzazione dei Produttori (rappresentanti OP)

Industria privata di trasformazione (rappresentanti IT)

Industria cooperativa di trasformazione (rappresentante COOP)

Rappresentante

Rappresentante Ristorazione organizzata

On. Andrea Olivero, Vice Ministro Agricoltura

Presiede e conclude i lavori


Tiberio Rabboni

Presidente dell'OI Pomodoro da Industria Nord Italia

VENERDÌ 1 DICEMBRE
Ore 14.30 - Auditorium

“Acqua per la terra”.

Convegno sul Tema: Mutamento climatico e la conseguente necessità di analizzare una strategia che tenga conto dei fabbisogni idrici per usi irrigui, ambientali e idropotabili.

Cambiamenti climatici: rischi e opportunità

Stefano Caserini - Docente di Mitigazione dei cambiamenti climatici al Politecnico di Milano

Individuare soluzioni e strumenti per l'irrigazione

Filippo Volpe - Direttore d’Area Tecnica Consorzio di Bonifica di Piacenza

I fabbisogni idropotabili e gli interventi in atto

Eugenio Bertolini – Direttore Generale Ireti spa

Esempi di agricoltura che risparmia acqua

“Risparmio idrico in campo: risultati positivi per il pomodoro da industria”

Matteo Cattivelli -  Produttore - componente di Giunta esecutiva di Confagricoltura Piacenza

“L’agricoltura che non spreca”

Matteo Scaglioni Consorzio Agrario Terre Padane.

Tavola rotonda:

Filippo Gasparini - Presidente Confagricoltura Piacenza

Giovanni Malchiodi - Presidente provinciale CIA

Marco Crotti – Presidente Coldiretti Piacenza

Coordina i lavori Paola Romanini – Quotidiano Libertà