Consorzio di Bonifica e Coldiretti insieme per lo Sviluppo Sostenibile
Consorzio di Bonifica di Piacenza e Coldiretti Piacenza tra i protagonisti della Settimana di educazione allo sviluppo sostenibile, proclamata dalla Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco e dal tema “I paesaggi della bellezza: dalla valorizzazione alla creatività”.
Questa campagna, giunta alla sua ottava edizione è stata lanciata dalle Nazioni Unite per sensibilizzare giovani e adulti di tutto il mondo ai principi della solidarietà e del rispetto verso un futuro dell’umanità attento alle popolazioni ed alle risorse della terra. La settimana, che va dal 18 al 24 novembre, toccherà numerosi temi: agricoltura, rispetto del territorio, biodiversità, salute, gestione sostenibile delle risorse naturali, riduzione degli sprechi, diminuzione dell’impronta ecologica, modelli equi e sostenibili di produzione e consumo, filiera corta, chilometro zero, riduzione degli imballaggi, tradizioni e saperi delle popolazioni, distribuzione globale delle materie prime e degli alimenti.
La ricchezza del nostro Paese risiede nella bellezza dell’insieme dei nostri patrimoni, naturali e culturali, racchiusi in modo inscindibile nel nostro paesaggio. Il nostro paesaggio è il capolavoro dell’interazione tra la nostra creatività – la bellezza delle nostre città, dei nostri monumenti, delle nostre tradizioni, del nostro tessuto produttivo - e il nostro ambiente.
Cosa rappresenta oggi il nostro paesaggio e, ancor di più, cosa ne sarà di esso domani? Se da una parte dobbiamo pensare alla tutela e valorizzazione di ciò che abbiamo, dobbiamo altrettanto pensare - proprio nell’ottica dello sviluppo sostenibile - al suo futuro e alla nostra visione di ciò che sarà, alla creazione di nuova bellezza: nel nostro modo di spostarci, di vivere e organizzare le nostre città e i nostri centri, nel nostro modo di produrre, crescere e soprattutto innovare, in tutti i campi. L’ambiente e la sostenibilità non sono un vincolo, ma rappresentano l’occasione per creare, innovare, produrre bellezza. E’ quindi fondamentale che le nuove generazioni vengano incoraggiate non solo a conservare e tutelare, ma a trarre ispirazione e slancio creativo nel pensare al nuovo, vedere il loro futuro e il loro sviluppo sostenibile.
In questa iniziativa, ovviamente, non potevano mancare Consorzio di Bonifica e Coldiretti che insieme organizzeranno un evento per le quinte elementari della scuola Don Minzoni di Piacenza; un’intera mattinata per sensibilizzare i bambini, che saranno i componenti della società del domani, ai temi della sostenibilità dell’alimentazione, dell’agricoltura e dell’ecosistema.
Le classi saranno accolte dai funzionari del Consorzio e di Coldiretti, e attraverso il percorso di Educazione alla Campagna Amica illustreranno l’importanza dell’agricoltura e della stagionalità, seguirà la dietista Monica Maj che, attraverso favole e racconti, affronterà i temi della corretta alimentazione. La mattinata si chiuderà con l’animazione teatrale a cura di Lorenzo Bonazzi che già da alcuni anni ha portato con successo all’interno delle scuole la conoscenza dell’attività di Bonifica.
“Crediamo fortemente nell’importanza di queste iniziative, sottolineano i presidenti del Consorzio di Bonifica e di Coldiretti Piacenza Fausto Zermani e Luigi Bisi; gli studenti di oggi rappresentano i cittadini di domani e attraverso i percorsi di questi anni abbiamo sempre lavorato per far loro comprendere la necessità di attuare modelli di sviluppo che tengano presenti le esigenze di sostenibilità del territorio e il ruolo di tutta la società civile, nell’affrontare la complessità delle questioni legate al tema di una corretta alimentazione, del rispetto della stagionalità, delle ricchezze enogastronomiche locali ed una corretta conoscenza del territorio per poter meglio tutelarlo e salvaguardarlo”.